Resep Masakan Acar Mentimun
- 1 buah mentimun, potong dadu
- 1 buah wortel, potong dadu
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm cuka
- 1 sdt garam
- 3-5 btr bawang merah
- 2 buah cabe rawit secukupnya
- Campur semua bahan di wadah plastic/kaca (jangan gunakan bahan-bahan dari metal), tutup dan kocok-kocok hingga semua tercampur rata.
- Simpan dilemari pendingin selama satu jam.
Gunakan mangkuk dari plastic/kaca, gunakan sendok kayu atau plastic, jangan gunakan bahan-bahan dari metal.