Resep Cata Membuat Kerang Rica Rica Mudah Sederhana - Kumpulan Info Resep Terbaru mengenai Resep Masakan Indonesia, Resep Kue, Resep Puding, Resep Olahan Daging dll. Pada kesempatan kali ini admin ingin berbagi informasi kepada anda mengenai Resep Membuat Kerang Rica Rica Mudah Sederhana yang mungkin anda ingin mencobanya dirumah
Sajian dari sea food seperti ini pasti banyak yang suka. Walau pun berkulit keras tapi daging kerang yang lembut ini bisa diolah menjadi banyak menu yang istimewa.
Bahan Kerang Rica Rica Mudah Sederhana
- 300 gram kerang dara, bersihkan,
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 3/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
- 5 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai rawit
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi
Cara Membuat Kerang Rica Rica Mudah Sederhana
- Lumuri kerang dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Rebus sebentar hingga berubah warna. Buang sebelah cangkangnya
- Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan tomat. Aduk hingga bumbu harum. Tambahkan kerang. Aduk rata.
- Tambahkan garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga matang dan meresap.
Untuk 4 porsi
Mamih dan Sista, sangat mudah kan buat Resep Cara Memasak Kerang Rica Rica Mudah Sederhana. Jangan lupa yak buat Selalu kunjungi Mandy Bulles dan dapatkan lebih banyak aneka resep makanan dan minuman yang enak, bergizi. Baja juga Info Resep Cara Membuat Kerang Dara Oriental Enak Mudah