Resep Cara Membuat Kerang Dara Oriental Enak Mudah - Bagi anda pecinta kuliner, tentunya ingin menambah wawasan tentang kumpulan Info Resep Masakan yang ingin anda sajikan suatu saat untuk keluarga. Izinkanlah admin dalam berbagi informasi kuliner tentang Resep Membuat Kerang Dara Oriental Enak Mudah
Hasil laut berkulit keras ini memiliki berbagai macam jenisnya. Banyak cara untuk bisa mengolah dan menyajikannya menjadi sajian yang enak dan istimewa. Nah, salah satu jenis kerang kali ini kita sajikan dalam balutan bumbu oriental yang sangat menggoda.
Bahan Kerang Dara Oriental Enak MudahSelamat mencoba ya mih and sista dirumah buar Resep Cara Memasak Kerang Dara Oriental Enak Mudah, semoga Info Resep yang admin update bisa diterapkan dan hasilnya enak. Trimakasih sudah mampir, dan jangan kelewatan buat baca resep yang lain tentang Resep Cara Membuat Kerang Tahu Taosi Enak MudahCara Membuat Kerang Dara Oriental Enak Mudah
- 500 gram kerang dara, bersihkan, lepaskan 1 sisi cangkangnya
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, iris korek api
- 3 buah cabai kering, cincang kasar
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus hoisin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 batang daun bawang, iris miring
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Lumuri kerang dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
- Rebus bersama 1 cm jahe hingga mendidih. Angkat. Tiriskan.
- Tumis bawang putih, jahe, dan cabai kering hingga harum. Tambahkan kerang. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, saus tiram, saus hoisin, garam, dan merica. Aduk hingga kerang berbalut bumbu.
- Tuang air. Aduk rata. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan.
- Untuk 4 porsi