Resep Cara Membuat Cwi Mie Malang Enak Sederhana - Informasi seputar dunia kuliiner untuk anda mengenai kumpulan Aneka Resep Masakan. Sajian kuliner yang satu ini rasanya enak dan lezat dan mengandung banyak protein. Berikut adalah Resep Membuat Cwi Mie Malang Enak Sederhana yang kami update untuk anda dengan selengkapnya
CWI MI MALANG
Mi ayam asal kota Malang Jawa Timur ini tak banyak berbeda dengan mi ayam yang sering kita jumpai. Hanya saja mi ini disajikan dengan ayam yang dicincang halus dan daun sawi hijau yang biasanya melengkapi mi ini diganti dengan daun selada. Jangan lupa untuk menyertakan pangsit sebagai pelengkapnya.
Bahan Cwi Mie Malang Enak Sederhana
- 7 gulung mi ayam basah
- 5 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 cm jahe, dicincang halus
- 300 gram ayam cincang
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Kuah Cwi Mie Malang Enak Sederhana
- 2.000 ml kaldu ayam
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 cm jahe, diparut
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Di Mangkuk Cwi Mie Malang Enak Sederhana
- 7 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 7 sendok teh minyak ayam
Bahan Pelengkap Cwi Mie Malang Enak Sederhana
- 7 lembar daun selada keriting
- 2 batang daun bawang iris tipis
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 7 lembar kulit pangsit, digoreng
Cara Membuat Cwi Mie Malang Enak Sederhana
- Ayam, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat. Haluskan dengan grinder. Sisihkan.
- Kuah, didihkan kaldu ayam. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang ke rebusan kaldu. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.
- Seduh 1 gulung mi dalam air mendidih. Angkat, tiriskan. Tambahkan 1 sendok teh kecap ikan, 1/8 sendok teh merica bubuk, dan 1 sendok teh minyak ayam. Aduk rata.
- Tata daun selada di dasar mangkuk. Tambahkan mi dan tumisan ayam. Tabur daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan bersama pangsit goreng dan kuah.
Untuk 7 porsi
Pastinya Enak, dan lezat kalau Info Resep Memasak Cwi Mie Malang Enak Sederhana ini dibuat. Terus usaha berikan kemampuan yang terbaik untuk memanjakan keluarga, dan baca juga Resep Cara Membuat Orem Orem Enak Lezat