RESEP MASAKAN KAKAP BAKAR SAMBAL MATAH
- 500 gram kakap merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai merah
- 1 buah serai
- 3 lembar daun jeruk
- 20 gram terasi
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
Pelengkap:
- Sambal matah
Cara membuat Resep Masakan Kakap Bakar Sambal Matah:
- Giling halus semua bahan, lalu lumuri ikan diamkan selama 10 menit
- Setelah meresap dibakar hingga matang
- Hidangkan dengan sambal matah