RESEP MASAKAN SAMBAL MATAH (BALI)

RESEP MASAKAN SAMBAL MATAH (BALI)

Bahan:

1. 6 siung bawang putih
2. 10 butir bawang merah
3. 15 buah cabai rawit merah
4. 1 sdm terasi matang
5. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
6. 2 batang serai, iris halus bagian putihnya
7. 2 butir jeruk limau, ambil airnya

Cara membuat Resep Masakan Sambal Matah (Bali):

1. Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, sisihkan
2. Haluskan terasi goreng. Campur dengan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, serai dan garam
3. Tambahkan air jeruk limau, aduk rata

Untuk 4 orang