Resep Masakan Tumis Oncom Daun Katuk

Resep Masakan Tumis Oncom Daun Katuk

Bahan yang dibutuhkan

• 1 ikat daun katuk
• 100 gram oncom,potong bentuk dadu,lalu goreng sebentar
• 250 gram tauge panjang
• ¼ suing bawang bombay,cincang
• 2 siung bawang putih,dicincang
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan lada secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Oncom Daun Katuk

1. Bersihkan daun katuk,lalu potong-potong,sisihkan.
2. Tauge dibersihkan,diamkan akarnya hingga bersih.
3. Siapkan wajan,panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga beraroma,lalu masukkan tambahkan kecap asin dan kecap manis.Masukkan daun katuk dan tauge,masak sebentar lalu masukkan oncom.Bubuhi garam dan lada.Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
4. Angkat,tumis oncom daun katuk siap disajikan.