Resep Mama Ku - Haii sahabat resep mama ku,, ketemu lagi dengan saya yang akan membagikan info tentang Aneka Macam Resep Kue & Cemilan,, Kali ini kita akan membahas tentang Cemilan yang sangat unik karna warna nya yang belang,, Cemilan ini sangat laris dipasaran. Tidak hanya karna warna nya yang unik namun juga karna rasanya yang enak dan gurih, Cemilan ini sangat cocok disajikan pada saat lebaran dan ada acara keluarga dirumah, bahkan cemilan yang satu ini sangat cocok di makan sambil minum segelas kopi panas sambil nonton film bersama dengan orang yag kita cintai. hmmm...
Namun menurut saya jika anda lagi free dan tidak sedang bekerja tidak ada salahnya untuk membuat cemilan yang satu ini dengan anak-anak anda dirumah, Penasaran apa aja bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kuping Gajah ini? Yuk,, Langsung saja kita simak resep dibawah ini.
- 300gram Tepung terigu
- 50 gram Tepung maizena
- 4 buah Telur
- 100 gram Gula bubuk
- 1 sdm Coklat bubuk
- 1 sdt Vanila
- 1 sdt Garam
- 200 ml Santan kental
Cara Membuat Kuping Gajah Yang Enak & Gurih :
1. Siapkan telur dan gula bubuk kemudian kocoklah secara bersamaan sampai adonanya terlihat mengental kemudian tambahkan satu sendok garam dan juga vanila kemudian aduklah hingga merata.
2. Campurkan maizena dan tepung terigu, kemudian masukkan santan perlahan lalu adukkan sampai tercampur dan siap untuk di cetak.
3. Ambilkan 1/2 dari bagian adonan yang tadi, selanjutnya ditambah coklat bubuk, lalu aduk hingga merata.
4. Gilas masing-masing bagian dari adonan sampai setebal 0,5 cm, kemudian tumpukkan adonan coklat dan juga adonan putihNya, kemudian ditumpuk menjadi satu, selanjutnya tekanlah sampai benar-benar melekat. kemudian Gulungkan sampai benar-benar padat.
Selanjutnya, bentukkan adonan yang tadi sampai berbentuk silinder (lilitan bulat) selanjutnya ambilah adonan kemudian potonglah menipis,Lalu gilas potongan adonan yang tadi sampai menipis, sisihkan.
6.Jika Sudah masukan adonan tadi ke dalam minyak yang sudah panas sampai benar-benar terlihat kering dan matang , sesudah itu Angkatlah, kemudian tiriskan.
Tips Wajib Baca !
Jika ingin kue menjadi gurih dan renyah setiap saat, masukan kue kedalam toples dan tutup hingga rapat.
Namun jika anda lebih suka dengan cemilan yang ada gurih dan ada perisan keju nya anda dapat mencoba Resep Cheese Stick kami. :)
Trimakasih anda telah membaca Resep kami, Semoga Resep kami dapat bermanfaat untuk menambah ilmu membuat kue anda, dan jangan lupa untuk membaca resep - resep kue lain nya hanya di Resep Mama Ku,, Selamat Mencoba. :)