Resep Masakan Sambal Goreng Kemangi

Resep Masakan Sambal Goreng Kemangi

Bahan yang dibutuhkan

• 15 lembar daun kemangi
• 300 gram udang,kerat punggungnya
• 1 potong terasi,bakar
• 8 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 3 buah cabai merah
• 5 butir kemiri
• 1 potong jahe
• 200 cc air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Goreng Kemangi

1. Haluskan cabai merah,bawang putih,kemiri,tomat,bawang merah,jahe dan terasi hingga benar-benar halus.
2. Panaskan wajan berisi sedikit minyak,tumislah bumbu hingga harum.Setelah harum tambahkan daun kemangi,aduk rata.
3. Masukkan udang dan 200 cc air.Masaklah hingga semua bahan matang.Angkat dan hidangkan.