Resep Masakan Selada Telur dan Kentang
• 200 gr kentang, kukus, kupas, potong dadu
• 100 gr kacang polong beku, rebus, tiriskan
• 3 butir telur rebus, kupas, iris tipis
• 75 gr bawang bombay, cincang
• 5 sdm mayonnaise
• 2 sdm yogurt tawar
• 2 lembar daging asap, rebus, iris halus panjang
Taburan :
• 1 sdm peterseli cincang
• ½ sdm cabai bubuk
Cara Membuat Selada Telur dan Kentang :
1. Campur rata mayonnaise dan yogurt, masukkan kentang, aduk kembali.
2. Susun campuran kentang dan saus dalam piring saji, tambahkan telur rebus dan daging asap diatasnya. Taburi peterseli cincang dan bubuk cabai.
3. Sajikan.