Resep Kue Coklat Kacang Kismis

Resep Kue Coklat Kacang Kismis

Bahan

• 250 gr tepung terigu
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt soda kue
• ¼ sdt garam
• 100 gr mentega,kocok
• 225 gr gula pasir
• 1 kuning telur
• 1 butir telur
• 75 gr cokelat masak,lelehkan
• 1 sdt vanilli bubuk
• 125 ml susu cair
• 175 gr kismis
• 150 gr kacang mente goreng,cincang kasar

Cara Membuat Resep kue Coklat Kacang Kismis

1. Ayak terigu bersama baking powder,soda kue dan garam.
2. Kocok mentega hingga mengembang,masukkan gula sedikit-sedikit sambil terus kocok.Masukkan telur dan kuning telur,kocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan cokelat leleh dan vanila,aduk rata.
4. Masukkan terigu bergantian dengan susu cair,aduk hingga rata.
5. Tambahkan kismis dan mente cincang,aduk.
6. Siapakan loyang datar,olesi dengan margarin.Ambil 1 sdt penuh adonan,taruh di atas loyang.Beri jarak masing- masing 5 cm.
7. Panggang didalam oven bersuhu 180⁰C,hingga kuning kecokelatan selama 15 menit.Angkat,dinginkan.
8. Simpan di dalam wadah kering dan tertutup.