Resep Cara Membuat Kerang Tahu Taosi Enak Mudah - Buat mamih yang hobi masak, pada keseppatan kali ini kami ingin berbagi seputar Info Resep Masakan yang enak dan lezat. Menu yang satu ini mungkin nantinya ingin ada sajikan pada anggota keluarga tercinta, yaitu Resep Membuat Kerang Tahu Taosi Enak Mudah
KERANG TAHU TAOSI
Mungkin karena warna kulit cangkangnya yang putih seperti tahu, maka jenis kerang yang satu ini memiliki nama kerang tahu. Seperti jenis kerang lainnya kerang tahu juga lezat diolah m,enjadi berbagai macan hidangan. Salah satunya kerang tahu taosi ini.
Bahan Kerang Tahu Taosi Enak Mudah
- 700 gram kerang tahu, rebus, buang cangkang sebelahnya
- 1 sendok teh air jeruk lemon
- 1 sendok teh garam
- minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Kerang Tahu Taosi Enak Mudah
- 1 buah tahu telur, potong kotak, goreng berkulit
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 buah cabai merah, buang biji, potong serong
- 2 sendok makan taosi
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 300 ml air
- 2 sendok teh maizena dan 2 sendok teh air, larutkan untuk pengental
- 2 batang daun bawang, potong serong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Kerang Tahu Taosi Enak Mudah
- Lumuri kerang dengan campuran air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
- Bumbu, tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai merah sampai harum. Masukkan taosi. Tumis sampai harum. Tambahkan kerang. Aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, garam, gula dan tahu. Aduk rata. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Untuk 3 porsi
Nah itu tadi Info Resep Masakan yang minmin update untuk pembaca sekalian, semoga bermanfaat yah dan selamat membuat Resep Cara Memasak Kerang Tahu Taosi Enak Mudah. Baca juga info resep yang minmin update sebelumnya tentang Resep Cara Membuat Telur Oseng Pete Enak Lezat